岐阜寒干し大根 風景

 2021/02/17　岐阜県山之村 

奥飛騨の-20℃まで冷え込む

　厳しい冬の民家の

　　軒先に並べられた寒干し大根の

　　　　　風景を見て来ました。

彼方此方に点在する板倉

　　　　風情があるね

酒屋さんの軒先にも

　　寒干し大根が！！

其々干し方にも特徴が

藁に通して干す

　　　昔ながら干し方

今はこの干し方が

　　　一般的なようです