１１月２６日朝から穏やかな暖かさ(^○^)＼(^o^)／
天気予報では明日から曇りマークの連続！
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そうだ！思い立ったが吉日 野沢菜漬けをしよう！
まずは野沢菜を買い、漬物材料を買い、
桶を出し洗い場作り、お菜を束ねてジャブジャブき・れ・い
ふ～～・・・ちょっと一息
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そして桶に野沢菜ギュッギュッ・塩をパラパラ
重ねて重ねて上から重石をギュー (;^^)===C＜T_T)イテテ
お菜が悲鳴をあげてる？・・・？？
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今朝
恐る恐る桶の中を覗くと・・・ヤッタ～～～
しっかり水が上がっていたよ♪良かったね♪♪
(^。^;)ホッ
大仕事終了！美味しく漬かってね～☆彡
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そして・・・
昨日塩漬けしておいたセロリも粕漬けにしちゃいました(^^♪
スーパーで２～３本１００円しているセロリが
一株がたったの９０円で売っていました。
これには(＠_＠)＼(◎o◎)／！ﾋﾞｯｸﾘ！
生産者の方には申し訳なく・・・・・・でも、私としては
すご～い得した気分でルンルン♪
漬かるのが た・の・し・みだわ～～♪
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野沢菜を漬けると、冬支度もおわりだけど私は12月にならないと漬けられないから、もう終わったsumireさんは『いいな』と思います。美味しい野沢菜、セロリの粕漬け、もうすぐ食べられますね。暖かいときにできてよかったですね。お疲れ様。
返信削除お疲れ様でした。
返信削除野沢菜漬けは冬の一大行事ですね！
私は漬けないのでのんびりですが・・・
おいしいお漬物ができますね！
大仕事お疲れさまでした！
返信削除どんな味なのかなー（*^_^*）
たのしみ♪
パワーあふれるsumireさん！
返信削除よく働き！よく学び！よく遊び？(^^)
今日は庭の落ち葉片付けをしただけで
大仕事したつもりの私・・・・
木製四斗樽は物置入りしたままです。
ところで伊豆の落日、きれいですね。
見とれてしまいました。
野沢菜漬けですかーーーーー
返信削除いいなぁ♪
自分で漬けて食べたら美味しんだろうなぁ♪