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 寒干し大根作業工程

 岐阜県山の村 寒干し大根　2026/01/29 奥飛騨の寒中の風物詩でもある伝統保存食品の 寒干し大根も後継者不足により年々減少しつつあるようです。 茹でて軒下で一ヶ月程飴色になるまで寒風干しするが、 光と風と凍みの3条件が揃わないと寒干し大根にならないそうです。 雪深い山の村...

2026/01/16 精進湖～朝霧高原～三島スカイウォーク ～山中湖～精進湖夕焼け 一日中綺麗な富士山を楽しめました (^^♪♪♪ 日の出前の月と富士山をパチ /■＼_・) カメラ  朝霧高原からのダイヤモンド？・・・？？ 無理でした(ノД`)・゜・。 ちょっと引き返してもう一度...